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東京・中華街のお店は20種類のおいしい自家製まんじゅう

Posted on 1月 25, 2023


池袋の隠れた名店は、コンビニにはない個性的な味の肉まんを販売しています。

肉まん (中華風豚まん)が人気のおつまみです。 全国のコンビニ. 肉まんは具材によって名前が異なり、定番の肉まん(豚肉入り)のほか、ピザまん、カレーまん、時には期間限定フレーバーなど、さまざまな種類の肉まんがあります。 てりやきバーガーマン. しかし、通常コンビニエンス ストアでは 5 種類か 6 種類の肉まんしか提供されていませんが、リポーターのオハナバタケ マリコは、その 3 倍以上の量を提供する肉まん専門店を偶然見つけました。 20種類の肉まんをご用意。

▼店舗は東京にあります 池袋 近所。

池袋は東京で有名なエリアです そのコスプレイベント、アニメやマンガの専門店がたくさんあります。 しかし、それは家でもあります 池袋 チャイナタウン池袋駅北口を出てすぐのところにあります。

通り沿いには中華系のショップやレストランが多く、ここ数年人気が高まっているエリアです。

店名は ともちゃんの肉まん (「トモちゃんの豚まん」) 池袋北口から徒歩1分とはいえ、少し見つけにくい場所にあります。 串カツ Age Ageというレストラン。

外の道標には、湯気の立つ肉まんを持ったトモちゃんらしき元気そうな女性が描かれています。 看板には手作りのパンと書かれているので、麻理子さんがそこにいたとき、彼女はどの肉まんに行くかメニューをのぞいてみることにしました。

コンビニの定番フレーバーとは違い、トモちゃんの肉まん入り マリコが聞いたことのないフレーバー。 メニューにピザマンもカレーマンもいなかった!

メニューの中でおそらく最もオーソドックスな肉まん味は豚肉とキャベツの肉まんで、他にも豚肉とセロリ、牛肉と大根、ラム肉とパクチーなど、ありふれた味の組み合わせがありました。 麻理子は、コンビニの肉まんでこういうフレーバーを見つけても、あまり驚かないだろう。 プレミアムフレーバー か何か。

しかし、彼女がメニューをさらに熟読すると、ホットでスパイシーな牛肉、ニラと卵、白菜と春雨のスペアリブなど、少し変わった蒸しパンの味に出会いました。 各バンズは260円(2.00ドル)、または2個で500円ですが、スペアリブバンズは2個で700円と少し高価でした.

選択肢が非常に多いため、麻理子さんは店員さんにおすすめを聞くことにしました。 一番人気の肉まんは ホットでスパイシーなビーフパン、それで麻理子は自分で試してみることにしました。

メニューの一番下に野菜系の肉まんもありましたが、麻理子さんが店員さんに「おいしいですか?」と聞くと首を横に振った。 何とさわやかな正直さでしょう。 それでも、店の従業員からのひどいレビューに思いとどまらず、麻理子は、 キャベツときのこ 肉まんも。

麻理子さんは、スパイシーな牛肉肉まんの包みを外すと、側面から冷たい油の層がにじみ出ていることにすぐに気付きました。 でも味はどうだった?

マリコさんが肉まんをかじって最初に気づいたのは、外側の生地のおいしさです。 バンズはほのかな甘みがあり、もっちりとした食感も◎ これらは間違いなく手作りでした。 詰め物はそうではありませんでした それも スパイシーで、スターアニスのようなスパイスのヒントがあり、非常に本格的な中国の味がしました。

キャベツとキノコのパンは、パンチの効いたフレーバー部門にわずかに欠けていました。 その味ははるかに微妙でした。 もちろん、さっき食べたスパイシーな肉まんに比べると、この新しい肉まんはまったく辛くはなかったが、辛さだけでは足りないようだった。 麻理子さんが高校時代の中国旅行で食べた中華饅頭を思い出したのは、ニラ炒めだけの中華饅頭だったので、この微妙な味も本場の中華だったのかもしれません。

どちらの饅頭も全く違っていましたが、どちらの饅頭も麻理子さんがこれまで味わったことのない和風肉まんでした。 麻理子さんが来店する頃には売り切れているパンも多かったので、次回は白菜と春雨のパンなどを食べてみたいとのこと。

池袋のほか、浅草にも「ともちゃんの肉まん」があります。 直接店舗に行くことができない人のために、オンライン ストアでパンの箱を購入できます。 私たちは完璧な方法を持っています 到着したらパンを温めます!

店舗情報
ともちゃんの肉まん / ともちゃんの肉まん 池袋店
住所:東京都豊島区西池袋1-24-1
東京都豊島区西池袋1丁目24-1
オープン: 10:00a.m. ~22:00

画像 © SoraNews24
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